Altijd in scherpe snede in een paar bewegingen. Ook geschikt voor scharen en messen met gekartelde rand. Een kunststofbeugel voorkomt verwondingen bij het slijpen.
Informatie van de fabrikant: C. Jul. Herbertz GmbH | Mangenberger Str. 334 - 336 | DE 42655 Solingen | info@herbertz-messerclub.de